"Francuzi nienawidzili nas, nienawidzą i już zawsze będą nienawidzić." - powiedział Arthur Wellesley, pierwszy książę Wellington. Te słowa stały się mottem książki 1000 lat wkurzania FrancuzĂłw Stephena Clarke`a, autora serii bestsellerĂłw Merde! Clarke obala powszechne przekonania i mity, na ktĂłrych ufundowana została tożsamość narodowa FrancuzĂłw. Czy Francuzi zdobyli Anglię w 1066 roku? Nie, to byli Normanowie! Czy gilotynę wynalazł doktor Guillotin? Ależ nie, wymyślono ją w Yorkshire! A czy bąbelki w szampanie to dzieło słynnego Doma PĂŠrignon? W żadnym wypadku, szampan francuską ma jedynie nazwę, a w rzeczywistości jest dziełem AnglikĂłw! To może bagietka jest francuska? Albo croissant? Stek? Nie, nie, nie! Clarke opisuje tysiąc lat skomplikowanych i trudnych stosunkĂłw potężnych sąsiadĂłw, ktĂłrych dzieli dwadzieścia mil kanału La Manche i wiele nierozwiązanych spraw...(www.azymut.pl).

Proszę mnie źle nie zrozumieć - Francja to wspaniałe miejsce do życia. To kraj wprost stworzony do przyjemności. A przyjemności to jedno z moich hobby. Nie, to moje jedyne hobby.
Lecz uzyskanie dostępu do owych przyjemności może być niekiedy tak żmudne, bolesne i ostatecznie frustrujące jak jedzenie homara. Bierzesz młotek, dziadka do orzechĂłw, chirurgiczne sondy i laserowy wykrywacz mięsa, a mimo to kończysz z poranionymi palcami i ustami pełnymi skorup.
Wielu ludzi, ktĂłrzy odwiedzają Francję, albo przybywają, by tu zamieszkać, błąka się w strefie przedprzyjemności albo niepełnej przyjemności. Docierają co najwyżej tuż poza humorzastego kelnera albo agenta nieruchomości, ktĂłry zdziera z nich skĂłrę. Potrzebują rady, jak przedostać się do strefy pełnej przyjemności. Albowiem umiejętność życia we Francji nie jest wrodzonym darem. Wielu FrancuzĂłw nigdy nie zyskuje jej w pełni. Właśnie dlatego są znani jako narĂłd malkontentĂłw.
Życie we Francji to umiejętność, do ktĂłrej trzeba dojść ciężką pracą. Spędziłem tu połowę dorosłego życia - i nadal się uczę.
Niniejsza książka podsumowuje wszystko, czego się nauczyłem dotychczas (ze wstępu).

Paul West to typowy Brytyjczyk, połączenie Hugh Granta i Davida Beckhama. Francuska firma zatrudnia go jako specjalistę od marketingu, by stworzył w Paryżu sieć herbaciarni. Na miejscu okazuje się, że najbliższe miesiące spędzi wśrĂłd bandy nierozgarniętych wspĂłłpracownikĂłw, nadzorowanych przez dwulicowego szefa oraz pięknych, lecz nieprzewidywalnych kobiet. Jak przetwać w kraju, gdzie rok zaczyna się we wrześniu, najczęściej uprawianą dyscypliną sportową są strajki, a z powodu psich odchodĂłw na ulicach do szpitala trafia ponad sześciuset paryżan rocznie?...

Brytyjczyk Paul West jest coraz bliżej rozwiązania zagadki dotyczącej istoty życia w kraju serĂłw i haute couture. Nadal jednak nie zna odpowiedzi na wiele podstawowych pytań. Po co Francuzi wpisują choroby przenoszone drogą płciową do swoich CV? Dlaczego w pobliżu plaży nudystĂłw brakuje znakĂłw ostrzegawczych? Czy wypada sypiać z kochanką własnego szefa? I jak poradzić sobie z plagą cukinii? Przy tym wszystkim nasz bohater nie rezygnuje z poszukiwania dla siebie idealnej francuskiej mademoiselle. czy znajdzie wymarzoną l`amour ĂŠternel, czy też jego starania okażą się... merde warte?